on March 03, 2025
Omega-3 脂肪酸是人体必需的营养素，对多种身体功能至关重要，包括大脑发育和心血管健康。它们主要分为三种类型：α-亚麻酸（ALA），主要存在于植物油中；二十碳五烯酸（EPA）；以及二十二碳六烯酸（DHA），后两者主要存在于海洋来源中。本文将探讨儿童补充 omega-3 的潜在益处与风险。
儿童补充 Omega-3 的益处
认知发展与注意力
Omega-3 脂肪酸，尤其是 DHA，对大脑发育至关重要。研究表明，补充 omega-3 可以提升儿童的认知功能和注意力。例如，McNamara 等人（2010 年）的一项研究显示，补充 DHA 的男孩在持续注意力任务中前额叶皮层的激活程度增加。同样，Bos 等人（2015 年）报告称，补充膳食 omega-3 后，无论是否患有注意缺陷/多动障碍（ADHD）的男孩，其注意力不集中的症状均有所减少。
心理健康
补充 omega-3 与儿童情绪障碍的改善有关。Nemets 等人（2006 年）进行的一项初步研究表明，omega-3 治疗可以缓解儿童抑郁症状。此外，Trebatická 等人（2017 年）发现，乳化 omega-3 脂肪酸可调节儿童和青少年的抑郁症状。这些发现提示 omega-3 可能在儿童情绪障碍管理中发挥潜在作用。
呼吸健康
有研究表明，omega-3 脂肪酸可能对患有呼吸系统疾病的儿童有益。Nagakura 等人（2000 年）观察到，富含 omega-3 多不饱和脂肪酸的鱼油膳食补充剂可改善儿童哮喘症状。这种改善归因于 omega-3 的抗炎特性，能够减少气道炎症。
潜在风险与注意事项
出血风险
高剂量 omega-3 补充剂可能因其抗凝特性而增加出血风险。美国国家补充与综合健康中心（2020 年）建议，尤其是正在服用抗凝药物的人群应谨慎，因为 omega-3 可能增强这些药物的作用。不过，日常膳食摄入一般被认为是安全的。
胃肠道不适
部分儿童在摄入 omega-3 补充剂时，可能会出现腹泻、腹胀或鱼腥味等胃肠道不适。这些副作用通常较轻，通过随餐服用或选择专门设计以减少不适的配方可以缓解。
鱼油补充剂中的污染物
鱼油补充剂可能含有汞、二恶英和多氯联苯（PCBs）等污染物，存在健康风险。为降低风险，务必选择经过纯度检测的高质量补充剂（美国国立卫生研究院，2021 年）。
Omega-3 的膳食来源
在儿童饮食中加入富含 omega-3 的食物，是确保摄入充足 omega-3 的有效方式。三文鱼、鲭鱼和沙丁鱼等脂肪鱼是 EPA 和 DHA 的优质来源。亚麻籽、奇亚籽和核桃等植物性食物则提供 ALA，人体可部分将其转化为 EPA 和 DHA。经常食用这些食物有助于整体健康和发育。
结论
Omega-3 脂肪酸在儿童健康中发挥着重要作用，有助于认知功能、心理健康和呼吸系统状况。然而，补充高剂量时需注意出血倾向和胃肠道不适等潜在风险。建议优先通过膳食摄入 omega-3，并在开始补充前咨询医疗专业人士，以最大化益处并降低风险。
参考文献
- Bos, D. J., Oranje, B., Veerhoek, E. S., Van Diepen, R. M., Weusten, J. M. H., Demmelmair, H., Koletzko, B., de Sain-van der Velden, M. G. M., Eilander, A., Hoeksma, M., & Durston, S. (2015). Reduced Symptoms of Inattention after Dietary Omega-3 Fatty Acid Supplementation in Boys with and without Attention Deficit/Hyperactivity Disorder. Neuropsychopharmacology, 40(10), 2298–2306.
- McNamara, R. K., Able, J., Jandacek, R., Rider, T., Tso, P., Eliassen, J. C., Alfieri, D., Weber, W., Jarvis, K., DelBello, M. P., Strakowski, S. M., & Adler, C. M. (2010). Docosahexaenoic acid supplementation increases prefrontal cortex activation during sustained attention in healthy boys: a placebo-controlled, dose-ranging, functional magnetic resonance imaging study. The American Journal of Clinical Nutrition, 91(4), 1060–1067.
- Nagakura, T., Matsuda, S., Shichijyo, K., Sugimoto, H., & Hata, K. (2000). Dietary supplementation with fish oil rich in omega-3 polyunsaturated fatty acids in children with bronchial asthma. The European Respiratory Journal, 16(5), 861–865.
- National Center for Complementary and Integrative Health. (2020). Omega-3 Supplements: What You Need To Know.
- National Institutes of Health. (2021). Omega-3 Fatty Acids - Consumer.
- Nemets, H., Nemets, B., Apter, A., Bracha, Z., & Belmaker, R. H. (2006). Omega-3 treatment of childhood depression: a controlled, double-blind pilot study. The American Journal of Psychiatry, 163(6), 1098–1100.
